Вкусный чесночный суп: беспощадное средство, которое поможет избавиться от простуды!

Ученые всего мира до сих пор не могут прийти к единогласному мнению по поводу способности чеснока бороться с простудными заболеваниями. Однако последние исследования подтвердили факт, что регулярный прием чеснока в пищу в течение всей зимы способен значительно сократить длительность проявления симптомов простуды: от четырех до пяти дней.

Но фармацевтические компании не собираются делать на этом деньги, им это не выгодно. В чесноке нет ничего, что можно запатентовать и с успехом продать в качестве сверхнового лекарства.

Сегодня редакция предлагает твоему вниманию рецепт чесночного крем-супа, который буквально поставит тебя на ноги!

Чесночный суп

Ингредиенты

  • 26 неочищенных зубчиков чеснока
  • 26 очищенных зубчиков чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. натурального сливочного масла
  • 1/2 ч. л. молотого кайенского перца
  • 100 г свежего измельченного имбиря
  • 2 ч. л. свежего измельченного тимьяна
  • 300 г измельченного лука
  • 1 ч. л. кокосового масла
  • 1/2 л овощного бульона
  • 4 дольки лимона

Приготовление

  • Разогрей духовку до 180 °С. Неочищенные чесночные дольки помести в стеклянную форму для выпечки.

  • Добавь оливковое масло, немного соли и перемешай. Накрой форму фольгой для выпечки и готовь чеснок в течение 30–40 минут, до тех пор пока чеснок не покроется золотистой корочкой.

  • Когда чеснок остынет, пальцами выдави его из оболочки и помести на небольшую тарелку.

  • Приготовь кастрюлю среднего размера и растопи в ней сливочное масло. Добавь лук, тимьян, имбирь, кайенский перец и кокосовое масло. Готовь ингредиенты на маленьком огне до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным (6–10 минут).

  • Добавь в кастрюлю запеченный чеснок и 26 очищенных зубчиков свежего чеснока. Дай супу покипеть еще 3 минуты.

  • Затем добавь овощной бульон, накрой суп крышкой и готовь еще 20 минут.

  • Сними суп с огня, когда чеснок станет очень мягким. Затем добавь в кастрюлю лимонные дольки.

Такой суп можно смело хранить в холодильнике и употреблять на следующий день после приготовления. Не следует разогревать такое блюдо в микроволновке, используй для этого газовую плиту.

Твоим друзьям будет полезно узнать о таком потрясающем рецепте, поделись с ними статьей! А мы расскажем тебе, как с помощью чеснока избавиться от отита.

ПОДЕЛИТЬСЯ